【制作过程】①将丹参、牛膝分别用清水稍稍冲洗，一起放入锅中，加入2碗清水水，稍微泡一下。②煎煮15分钟后加入红糖稍煮。③滤去渣，取汁饮用。
【功能效用】本品具有行气通络、活血化瘀、强筋壮骨等作用。
299.【青橄榄炖水鸭】
【材料准备】
【制作过程】①将水鸭脱毛，去内脏，在背部开刀；猪腰肉和金华火腿都洗净切成粒状。②将猪腰肉、水鸭汆水去净血污，洗净后加入金华火腿、青橄榄、生姜、花雕酒，装入盅内炖4小时。③将炖好的汤加入食盐、鸡精、浓缩鸡汁、味精即可。
【功能效用】本品具有清热利咽、生津止渴、润肺止咳、补虚强身的功效。
300.【百合葡萄粥】
【材料准备】
【制作过程】①大米泡发洗净；葡萄干、百合分别洗净。②锅置火上，注水后，放入大米，用旺火煮至米粒绽开。③放入葡萄干、百合，改用文火煮至粥浓稠时，加入白糖入味即可。
【功能效用】此粥具有补肝肾、益气血、润肺燥、生津液、利小便的功效。